Karl Niilo: kõigil Nopri 235 lüpsilehmal on oma nimi
Tallinnas käib toidumess, kuhu kohalikud tootjad on kogunenud toodangut tutvustama ning teiste tegijatega valdkonna arenguid arutama.
Saates "R2 Hommik!" on Ivo Tsetõrkinil ja Bert Järvetil külas Nopri talumeierei tegevjuht Karl Niilo, kellega räägime talutoodete turundamisest, farmi igapäevast ja Eesti juustuturu seisust.
Nopri meierei katsetab julgete turundusvõtetega ja kaasab tootearendusse ka muusikuid. Niilo rääkis, et meierei tegi koostööd tuntud räppariga, kellega koos loodi spetsiaalne juust. "Kirjutasin just, et kuule, sa oskad päris hästi vist kokata. Mul üks hea retsept ja sealt me siis tegime Kohvri grilljuustu," meenutas Niilo koostöö algust.
Samuti avas ta farmi argipäeva ja rääkis tarbijate eelistustest. Niilo kinnitas, et kõik Nopri 235 lüpsilehma kannavad nimesid, nagu näiteks Täpp ja Unikorn. Rääkides kohalikust juustuturust, tõdes ta, et iseloomuga ja spetsiifilisemate toodete müük nõuab rohkem vaeva, sest eestlaste maitse-eelistus on jäänud traditsiooniliseks: "Lihtne võileivajuust on see, mida enamus inimesi ostab."
Kommentaarid
Alates 02.04.2020 kuvab ERR kommenteerija täisnime.